Seria quase certamente seguro, já que não há nada em um sapateiro que não pudesse ser comido se você apenas derretesse o sapateiro e comeu cru.
É improvável que seja tão bom quanto quando cozido adequadamente em um forno porque:
- A cobertura não será quebrada
- O microondas não vai cozinhar uniformemente, e você não pode mexer um sapateiro; você provavelmente acabará com pontos mais frios, onde qualquer espessante no recheio não gelificou, e ainda terá um pouco de amido, e outros pontos onde o fruto está cozido demais
Não é realmente possível dar-lhe um tempo para usar porque, mesmo que houvesse algum tipo de fator de conversão "forno para microondas" (o que não existe):
- As microondas variam em potência
- O tamanho do sapateiro em questão fará uma grande diferença
Se você puder levar para casa congelada, eu cozinharia e comeria em casa assim que você tiver acesso a um forno normal.