Eu duvido que exista um padrão mundial para todos os refrigeradores. Afinal, são apenas números pintados em um botão, cada fabricante pode pintar lá o que quiserem.
Você tem que medir a temperatura para saber exatamente onde você obtém os 4 graus Celsius ideais. Mas mesmo sem medir, você pode deixá-lo por algumas horas em uma extremidade e você perceberá se está muito frio ou muito quente.
Alternativamente, basta procurar o manual do usuário.