Quão bem as laranjas congeladas descascam depois de congeladas?

Bem, não custaria muito descobrir isso! Vou tentar um palpite, no entanto, e dizer que vai fazer peeling mais difícil. A casca será mais rígida, e acho que a medula pode ficar ainda mais propensa a se prender à polpa alaranjada, e talvez menos propensa a aderir à casca externa. Mas gostaria de saber quais são seus resultados se você testá-lo.

Eu diria que se você está tendo muitos problemas para descascar sua laranja, eu ouvi que dar um bom aperto antes de começar pode ajudar, e há também algumas variedades de casca fácil por aí agora.

E é claro que o miolo não vai te machucar e a menos que você deixe quase tudo isso, você provavelmente não notará isso depois de passá-lo no liquidificador com o resto da laranja!

Eu geralmente não me importo um pouco, mas para pratos onde eu preciso de tudo removido ou quando estou apresentando fatias para amigos, eu geralmente uso minha faca para descascar. Há um bom exemplo de vídeo disponível aqui , basicamente você cortou o fim, coloque a laranja para cima e faça cortes para baixo para remover a casca.

Depois de pegar o jeito, é um processo rápido, que provavelmente será muito útil se você estiver comprando em massa e quiser congelá-los (descascados) de uma só vez.

Como bikeboy389 mencionou, disseram-me que você pode rolar a laranja (ou limão ou lima) com alguma leve pressão sobre o balcão, para soltar a casca da fruta.

Também me disseram que o microondas por 15 a 45 segundos ajuda também (como discutido em this Instructables ), mas eu não tentei isso e não posso falar sobre sua eficácia. Eu vi um comentário na página que dizia para cutucá-lo primeiro para que ele não explodisse ... Acho que ficarei com a técnica da faca!

Oh, mais uma coisa, eu tentei congelar bananas em sua casca antes, e tive um monte de tempo descascando-as. Já que são mais fáceis de descascar do que as laranjas, eu diria que uma laranja congelada seria muito difícil.

Não é mais fácil descascar. Simplesmente não há uma boa maneira fácil de descascar laranjas. Se você congelá-los, eles serão mais difíceis porque estão congelados. Se você aquecê-los, talvez eles sejam mais fáceis, mas aquecer os frutos depois de congelá-los não é a melhor fruta. Se você congelar uma fruta que tenha uma casca, sua melhor opção é descolá-la com um pano e usar uma boa faca para cortar a casca, depois retire-a com os dedos. Não é mais fácil do que descascar uma laranja descongelada, mas se você precisar de laranjas congeladas para smoothies ou para armazenar para uso posterior, isso pode ser feito. Você também pode descascar e cortar as laranjas antes de congelá-las também.

Eu congelo ... tomo eles cortando-os em fatias enquanto eles descongelam e colocam minha faca sob a pele e isso faz com que porções limpas ... o miolo não vai te matar, então não há problema em deixar um pouco. Eu sirvo as laranjas com cominho torrado e uma garoa de mel. ..Magia! !