saindo do bife durante a noite [duplicado]

0

Por volta das 3 da tarde, peguei um bife para degelar, o bife estava embrulhado em papel alumínio e filme plástico e eu o enfiei no forno! Eu achei que eu esqueci esta manhã! todos nós sabemos que quando você compra um bife pré-pkg, ele não carrega o melhor tom de vermelho que gostamos, mas ei, o que você pode fazer, eu achei hoje de manhã, o bife não tem cheiro, mas tem cor cinza e parece que ele começou a cozinhar você sabe se você pegar um bife e enxaguá-lo em água quente ele vai começar a cozinhar, então ainda seria bom usar

    
por Ryan 12.12.2012 / 15:15

1 resposta

Oficialmente não, não é "seguro" comer uma vez que as toxinas bacterianas indetectáveis poderiam ter aumentado para níveis perigosos. Se a carne de alguma forma atravessou o sistema de abastecimento com uma carga de bactérias perigosas, e você a deixou por tempo suficiente para que elas se multiplicassem a níveis perigosos, então você poderia cozinhá-la bem, ela poderia cheirar e saborear bem, e ainda conseguir comida envenenamento. No entanto, na escala de atividades diárias, como dirigir até o trabalho, é improvável que isso aconteça e é extremamente improvável que você o mate. Eu não comeria esse bife raro, mas depois de uma comida bem feita, ou melhor ainda picado e bem cozido em chili ou ensopado, eu teria comido carne assim.

    
12.12.2012 / 19:26