Substituto de Farinha de Quinoa

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Eu não tenho farinha de quinoa para uma receita que pede 1/2 xícara de farinha normal e 1/2 xícara de farinha de quinoa. Sem glúten não é necessário.

Eu tenho farinha regular e farinha de trigo integral, que devo usar para a farinha de quinoa de 1/2 xícara?

    
por Margaret Ellis 17.12.2016 / 16:27

1 resposta

Eu recomendaria apenas usar farinha normal. Uma vez que esta não é uma receita GF, a farinha de quinoa é provavelmente adicionada por razões nutricionais, incluindo o aumento do teor de proteína. Se isso não é uma preocupação sua, apenas use farinha normal. Usando farinha de trigo integral lhe daria um perfil de sabor diferente.

    
18.12.2016 / 05:56