Adicione um pouco de sal na frigideira enquanto frita batatas para batatas fritas do que suas batatas não seriam pegajosas na panela. Eu uso esse truque fácil e funciona para mim
Às vezes, quando eu frito batatas para batatas fritas, as batatas grudam na panela, o que me irrita e eu não consigo separar as batatas, porque se eu usar muito a colher, as fritas serão cortadas em pedaços. Devido à escassez de recursos, não consigo comprar uma caneta não-pegajosa. Por favor, me recomende alguma solução.
Adicione um pouco de sal na frigideira enquanto frita batatas para batatas fritas do que suas batatas não seriam pegajosas na panela. Eu uso esse truque fácil e funciona para mim
Parece-me que você não está deixando espaço suficiente na panela - você está se amontoando.
Quando você coloca comida na fritadeira, nos primeiros segundos deve haver calor suficiente para vedar a parte externa - isso é vital para qualquer coisa que seja maltratada, mas ainda importante para batatas fritas.
Se o seu calor cair demais porque a panela está muito cheia, isso não acontecerá. Para piorar as coisas, como tudo se senta em um nódulo tentando recuperar a temperatura, os amidos nas batatas começam a definir, colando as batatas individuais juntos & também para a panela.
Se as finanças não permitirem que um pan-antiaderente de tamanho duplo não seja necessário para uma fritadeira - tente fritar em dois ou até três lotes, o que permitirá que você mantenha o aquecimento elevado ; as batatas fritas são separadas. Se eles acertarem um ao outro & os lados menos, eles vão ficar menos. Mexer não deve ser tão necessário também, se eles tiverem espaço suficiente para se mover, um ou dois redemoinhos gentis durante a cozedura devem ser suficientes.
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