Assistentes bem experientes , como Alvo Dumbledore, Grindelwald ou Voldemort seriam capazes de provavelmente lançar feitiços menores sem uma varinha. Podemos supor que Graves aka Grindelwald pode fazer muito mais sem uma varinha.
Além disso, uma informação final, mas importante. Magia sem varinha não é rara. JKR compartilhou algumas informações sobre Magic in America em Pottermore.
“The Native American wizarding community was particularly gifted in animal and plant magic, its potions in particular being of a sophistication beyond much that was known in Europe. The most glaring difference between magic practised by Native Americans and the wizards of Europe was the absence of a wand.
The magic wand originated in Europe. Wands channel magic so as to make its effects both more precise and more powerful, although it is generally held to be a mark of the very greatest witches and wizards that they have also been able to produce wandless magic of a very high quality."
Então Graves fazendo um Accio (evocação) e o Wingardium Leviosa (levitando) sem uma varinha é bem possível.