Isso se divide em duas perguntas separadas. Devo limpar o lubrificante de silicone do meu moinho antes de usá-lo? e estou perdendo carne ao redor do trado devido a lubrificação inadequada?
Eu não devo dizer que é 'necessário' 'lavar ou enxaguar' antes de usar, dependendo de quanto tempo se passou desde a última vez que você o usou e como e onde ele foi armazenado. É provável que pelo menos um pouco de poeira ou detritos tenha se instalado no silicone desde o último uso, fazendo (pelo menos) uma rápida lavagem, uma boa idéia. Se ele foi usado recentemente, limpo, lubrificado e armazenado em um bom ambiente livre de poeira, a 'necessidade' se torna menor ... (mas o que poderia doer fazê-lo mesmo assim?)
Uma certa quantidade de perda é esperada com partes que são geralmente bastante folgadas para começar. Uma nova camada de silicone (ou óleo) nas peças antes do uso (e após a limpeza) pode ajudar, mas se suas perdas forem significativas, eu esperaria que apenas a lubrificação das peças não melhorasse as coisas. Um triturador é essencialmente um dispositivo de alimentação por gravidade e pressão manual. Uma vez que você tenha empurrado toda a carne para dentro do tubo de alimentação (e provavelmente a tenha empurrado para baixo com um êmbolo de algum tipo), é improvável que essas últimas partes se "empurrem" independentemente do lubrificante.