Coloque dois assados de carne de porco em um crockpot durante a noite e esqueceu de ligá-lo em [duplicata]

0

Eu cozinhei um par assados de carne de porco mais cedo e tirei-os da panela de barro e, em seguida, adicionei mais dois na água ainda quente / sucos etc. Fui para a cama. Percebi que devo ter desligado a panela elétrica na noite anterior, quando me levantei de manhã para verificá-los e tirá-los. Estes são um lance definitivo?

    
por Triggin 14.06.2015 / 19:17

1 resposta

Depende da temperatura. Se alguma porção estiver entre 40 e 140 graus F, então essa é a zona de perigo, e você está de fato em perigo se as consumir. Ou, se parte dele estava mais frio e outra parte mais quente, então a parte no meio é quase certamente novamente na zona de perigo.

Se tudo estava acima de 140 quando você acordou, então você deve estar bem (mas, dado os detalhes, duvido seriamente disso).

    
15.06.2015 / 17:39