Na Índia, existem formas tradicionais típicas de se Candiesar os Frutos, como Pickling, Secagem, etc. No seu caso com Romã, você pode sempre experimentar Combinação de Pickling & Secagem.
Tente o seguinte método,
- Etapa 1: faça uma camada de açúcar em pó de 1/4 de polegada em uma jarra de vidro transparente
- Passo 2: Siga-o com uma camada de romã (Nota: A romã deve ser espalhada horizontalmente e não empilhada verticalmente)
- Etapa 3: repita as etapas 1 e amp; 2 (Última Camada deve ser sempre de Açúcar)
- Etapa 4: Pegue um pano de algodão & amarrá-lo na boca do frasco, cobrindo até o pescoço.
- Etapa 5: exponha o frasco no sol por alguns dias.
- Etapa 6: esvaziar & Espalhe o conteúdo do frasco em uma bandeja de assar & deixe secar ao sol por um dia.
No entanto, o processo não é Instant & muito tedioso. Mas este processo de cozimento lento ajudará a bloquear o frescor, sabor e & Essenciais em qualquer fruta da melhor maneira feita pelo homem.
Normalmente faço isso com frutas da estação.