Pão de banana em lâminas descartáveis

Pães rápidos em papel descartável são a força vital das vendas de bolos em todo o país.

Existem panelas de alumínio que você pode usar. A "placa" que você mencionou soa como uma placa de pizza, que faria uma forma muito diferente e, portanto, o tempo de cozimento.

Se você usar uma panela de pão que se parece com uma panela de aço comum ou aluminium, então seu tempo de cozimento, etc, será muito similar. Eu aconselho a verificar 5 minutos antes do que você está acostumado, já que a bandeja fina permitirá uma transferência de energia mais rápida.

Quando você pergunta sobre "alterar sua temperatura e tempo de cozimento", o que você está realmente dizendo é "quando isso é feito". Para usar a bandeja de panela (na página vinculada acima) se você estiver 'normalmente' usando uma panela de metal, acho que nenhuma alteração está em ordem. Se você está mudando de uma panela de vidro, então você deve ou deixar cair a sua temperatura de 25 ° F ou reduzir o seu tempo de cozimento em 25% ... então comece a verificar se há "doneness". Ao verificar se um pão de banana é feito, você pode usar o teste de palito 'confiável' (um palito sai limpo?) Ou você pode verificar o temperatura interna para 200 ° f

Há um punhado de outras variáveis do seu forno para a marca / tipo de farinha que você usa que também podem ter um impacto menor no produto, eu faria um casal, já que experimentos como sua milhagem podem variar.

Obrigado a todos que eu os cozinhei. eles saíram bem. Eu tirei-os abt 1 / 3rd antes do tempo destacado na receita. pronto para vendê-los. obrigado muito

Eu assarei um pão rápido com cranberry em várias panelas diferentes. Ele sempre funciona e é muito complacente com o tempo de cozimento. Você pode cozinhá-lo mais 30 minutos além do que é feito sem nenhum efeito negativo. Panelas de folha contra panelas de metal sólido não são importantes em tudo. Se as panelas são do tamanho que você está acostumado, gostaria de verificar 10 minutos antes que você espere que seja feito e a cada 5 minutos depois. Se eles são menores, eu iria verificar antes. Se forem maiores, você pode deixar cair a temperatura para 325 ou 300 e esperar um tempo de cozimento mais longo, mas os resultados serão bons.