Eu me lembro de comer esse delicioso café da manhã enquanto viajei há muito tempo e, como era um pedido para ir, nunca me lembrei do nome.
O prato tinha ovos misturados com arroz. Pode ter havido chips de tortilla, mas não me lembro se eles foram misturados ou ao lado.
Pode ter havido outros ingredientes e não consigo me lembrar deles, mas se alguém puder indicá-los, isso pode fazer a minha memória funcionar.
Migas possivelmente?
Ovo mexido frito com tiras de tortilla, legumes picados, às vezes carnes picadas. Às vezes servido com feijão frito, esse tipo de coisa.
É originalmente de origem espanhola, ao invés de mexicana - provavelmente a variante Tex-Mex, que é um pouco diferente, é o que você encontraria. O arroz está incluído na receita em algumas regiões, tão inteiramente possível.
Eu estou supondo Huevos Rancheros só porque eu amo os huevos rancheros.
Ele pode ser feito com ovos fritos ou mexidos e talvez o lugar onde você foi adicionar arroz - embora não seja típico.
O outro realmente popular "café da manhã mexicano" é chilaquiles .
O arroz é um prato muito popular, então ele pode ter sido combinado em vez de ser colocado de lado ...
Espero que ouvir os nomes ajude a movimentar sua memória (ou pelo menos eliminar) para ajudar na sua busca. É um pouco difícil diminuir porque os ovos são realmente o único ingrediente do qual podemos nos livrar.
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