Espessura da casca de limão

2

longa história curta,

O sinal da espessura da casca de limão é da idade do fruto?

Longa história: limões cortados a meio (isto vale para laranjas e outros cítricos também), notei que os jovens têm mais espessa casca (a carne esponjosa branca entre a pele exterior e a polpa suculenta interna) do que os mais velhos frutos.

Assim, a questão é: existe alguma correlação entre essa espessura de casca de limão e a idade da fruta?

NB: estou ciente do fato de que existem diferentes variedades de limão, assim, a espessura da casca seria um aspecto físico natural da fruta; a questão acima se baseia no fato de eu estar falando de dois limões idênticos.

    
por mattia.b89 26.12.2018 / 15:55

2 respostas

Bem, pergunta estranha, mas não se preocupe

Eu diria, cientificamente, que isso faria todo o sentido, líquido nos limões acabará por evaporar, como eles emitem água para o ambiente em que estão armazenados. Especialmente quando você tem o seu armazenamento de limão em sua geladeira, eles emitem umidade para a baixa umidade relativa do seu refrigerador. Isso também acontece com laranjas e geralmente quase todas as frutas. Com os limões, isso é especialmente visível na camada externa branca, pois o limão "quer" proteger seu conteúdo e seu DNA (as sementes) e, assim, provavelmente liberará a forma líquida das camadas externas primeiro (como quando os humanos congelam no inverno, é a pele que sofre primeiro em forma de pele seca)

Longa história: Eu definitivamente diria que há uma certa correlação.

Espero que isso ajude, Max

    
26.12.2018 / 17:16

Eu diria que isso não é verdade, a menos que você esteja falando sobre frutas envelhecidas bem depois do horário nobre. A espessura da casca é dependente de muitos fatores, a espécie exata de limão, a qualidade do solo, a maturidade da árvore, a estação, a disponibilidade de água ... Mesmo a fruta da mesma árvore pode variar um pouco em diferentes momentos e circunstâncias .

Mas sim, se você pegar um limão inocente e deixá-lo secar até virar pedra, se ele não moldar primeiro a casca ficará cada vez mais fina e dura, até que você tenha que cortar para resgatar o pouco que resta polpa. Casca fina mas macia seria sua dica que você está lidando com um limão jovem que só acontece de ter casca fina. Mas os limões são tão bons para muitas coisas, basta usá-los antes que cheguem a esse estágio.

    
27.12.2018 / 01:00

Tags