Rotini & O queijo é uma variação das cascas e dos queijos da Kraft. Na verdade, é como uma atualização, porque você recebe pequenos pedaços de brócolis desidratados, além do macarrão com queijo. Na metade do processo de cozimento você adiciona o brócolis ao macarrão fervendo para que ele possa reidratar.
O único problema é que sempre que forço o macarrão da água, perco metade do brócolis reidratado.
Alguém sabe uma maneira de não perder o brócolis sem perder muito tempo?
Uma opção é alinhar seu filtro com gaze , que evitará praticamente qualquer coisa . Uma vez que você só está colocando massa, água e brócolis através dela, você pode enxaguar e reutilizar a gaze por isso é rentável.
Eu compro minha gaze a granel em lojas de tecidos, já que é significativamente mais barato do que qualquer loja relacionada a alimentos que eu já estive.
Como você está sobrecarregando? Um coador de malha fina certamente não deixará os brócolis reidratados passarem. Dependendo do tamanho das florzinhas, se forem peças muito pequenas, talvez um filtro comum possa servir, mas duvido. Se você está tentando crack o método de tampa eu poderia ver mais problemas. Um filtro deve estar bem.
Eu reidrataria os brócolis separadamente. Coloque os pedaços e um pouco de água (você vai ter que descobrir o quanto) em uma tigela de microondas e cubra com filme plástico. Dê 3 minutos em alta potência, e seus pedaços devem ser bem reidratados pelo vapor.
Em seguida, basta mexer em sua massa depois de já ter drenado.
Se você está empenhado em fazer mac e queijo em caixa, eu recomendo apenas pegar o tipo simples e um saco de brócolis congelado. Os brócolos serão pedaços maiores e mais agradáveis, e você pode simplesmente descongelá-lo rapidamente e adicioná-lo ao macarrão com queijo para aquecê-lo.