Água verde de alface?

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Tipicamente, eu pulo uma cabeça de alface romana, agito em água fria e depois seco. A água que balança acaba muito verde, no entanto. Eu estou querendo saber se ele está sendo mergulhado em algum corante antes da compra, ou se estou me preparando errado e sugando os nutrientes?

    
por Kara Marfia 20.10.2010 / 23:45

1 resposta

Eu nunca ouvi falar de tintura de alface, eu não iria entrar em pânico com isso. Você não está perdendo nutrientes, como Michael disse que poderia ser clorofila, o que explicaria a cor verde, mas você não está perdendo nutrientes com certeza. Eu geralmente tenho água verde também, não é grande coisa, não se preocupe!

    
21.10.2010 / 02:19

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