Gostamos de comer sardinha com bolachas para um lanche na hora do almoço. Quais são alguns bons molhos e coberturas para sardinhas?
Tacos de peixe!
Frite as sardinhas em seu próprio óleo por um minuto (isto é opcional), adicione o cominho, frite mais 30 segundos, despeje em uma tigela e adicione os outros ingredientes, picadinhos, misture bem.
Leva cerca de 2 minutos. Delicioso.
Gostamos de uma mistura de molho de ketchup e mostarda de mel Goldens, com um lado de abacate e queijo de tomate.
Você deve tentar (se a sardinha for enlatada com óleo):
pão francês + algumas cebolas picadas + sardinhas e tempere com sal + limão.
Sardinha, sendo tão salgada e suspeita, precisa de algo para suavizar o sabor. Acho que o ovo cozido é um excelente acompanhamento, com isso em mente.
Para um sanduíche de face aberta muito simples, idealmente em alguns pães de grão escuro, cubra uma camada de filés de sardinha com fatias de ovo cozido. Levemente salgado e apimentado com um pouco de cebola vermelha, como um enfeite, esta é uma maneira muito legal de apreciar o peixe. Este é um lanche muito comum , aqui na Estônia.