Pan para aquecimento por indução

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O este é compatível com panela de indução?

Eu entendo que ele está perguntando sobre um produto em particular, mas imaginei que vocês teriam muita experiência para responder isso com base em sua experiência.

    
por Lclaws 24.11.2013 / 22:10

2 respostas

A descrição da produção não menciona por algum motivo (talvez eles acham que é óbvio), mas isso é uma panela de ferro fundido. Cada panela de ferro fundido, incluindo este, funcionará em um cooktop de indução.

Muitas panelas de ferro não são usinadas com precisão, portanto, se você usar ferro fundido na indução com superfície de vidro (como praticamente todos os aquecedores de indução modernos), corre o risco de pequenos arranhões. Eu não me importo com eles e uso uma panela muito similar, mas se você quiser manter a sua revista brilhante, você deve comprar ferro esmaltado ou forjado, ou deixar o ferro completamente fora e comprar aço.

    
24.11.2013 / 22:47

O ferro fundido é, em geral, uma boa escolha para cozinhar por indução, pois é um material ferroso.

Dependendo do tipo de placa de indução (ou queimador ou fogão), pode riscar a superfície. Algumas pessoas recomendam que você coloque papel pergaminho sob a panela para reduzir o risco.

    
24.11.2013 / 22:44

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