Congelo bananas descascadas para fazer sorvete. Eu os triplico em três sacos Ziploc. Isso funciona bem.
No entanto, aparentemente eles estão fazendo outras coisas no freezer parecerem bananas.
Além de ainda mais malas, alguém tem uma solução para isso?
Use cerca de caixas 3-4 de bicarbonato de sódio e de martelo, uma em cada prateleira no freezer e use melhores sacos de congelamento e não ziplock. Eu sugeriria uma máquina que o calor os sela. Boa sorte!
Embora me surpreenda um pouco que três sacolas não sejam suficientes, as sacolas Ziploc de fato não formar um selo absolutamente estanque ao gás. Se você tiver os meios, pode tentar selar as bananas a vácuo ou embalá-las em um recipiente que realmente tenha uma vedação / junta adequada.
Se isso ainda não ajudar, tente embalá-los em um recipiente de vidro ou metal (novamente, com um selo positivo), como Halhex mencionou em seu comentário. Embora a difusão dos compostos perfumados através do plástico deva ser suficientemente lenta a temperaturas do congelador.
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