Como posso fazer um Überfood?

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Todos os dias, você deve obter um certo número de porções de grãos, vegetais, gorduras, etc. Você sabe, a pirâmide alimentar.

No entanto, em vez de me esforçar para preparar três refeições com vários pratos todos os dias, eu gostaria de ter a mesma coisa para comer o tempo todo. Espero que isso não seja considerado sacrilégio para este site!

O que estou descrevendo é um Überfood, pois possui um equilíbrio quase perfeito de todos os requisitos de consumo diário. Eles fazem isso para gatos, cães e outros mamíferos, então eu tenho certeza que é possível para nós primatas. Como cães e gatos, é claro que eu teria um tratamento ocasional, mas seria sempre acima e além, e não parte dos meus nutrientes diários.

Que considerações devo colocar para fazer um Überfood? Idealmente, seria estável na prateleira e não precisaria de refrigeração. Textura e sabor são menos importantes.

Claramente, não sei muito sobre culinária ou preparação de alimentos ... Mas acho que há uma maneira melhor do que comprar um liquidificador industrial, jogar um monte de vitaminas, legumes, legumes, etc., e ver o que acontece.

por JJ Caldwell 13.12.2010 / 01:28

4 respostas

Parece que você quer Nutraloaf. Se você pesquisar no Google, sem dúvida encontrará receitas para essa abominação. Ele foi projetado para atender às necessidades nutricionais, minimizando a necessidade de utensílios. Você fez dizer que sabor e textura não eram importantes.

13.12.2010 / 16:03

Faça uma pesquisa por receitas Pemmican. http://en.wikipedia.org/wiki/Pemmican

Feito corretamente, você pode equilibrar as proteínas, gorduras, carboidratos etc. necessários para uma dieta rica em calorias necessária para viver ao ar livre frio. O sabor é bom? Realmente depende da receita usada.

13.12.2010 / 22:13

Pizza e salada.

Você não precisa se preparar todos os dias, talvez uma vez por semana ou duas vezes para salada. O corte de saladas pode ser facilmente realizado com uma dessas coisas de corte em cubos.

Pizza: faça quatro massas grandes com algum grão inteiro. Adicione ingredientes para otimizar gordura, proteína, etc. Cozinhe uma pizza a cada dois dias, refrigerando o resto. Depois de algumas semanas, você poderá cozinhar suas semanas em algumas horas e sua comida será DELICIOSA.

Quando estava solteiro, porém, não comia nada além de carne, pão e muitas frutas frescas em casa, o que parecia funcionar muito bem para mim. Não precisava pensar muito, não precisava cozinhar por muito tempo e fazia refeições quentes, frescas e deliciosas.

Outra opção é adicionar uma panela de barro à sua vida. Compre algumas coisas no domingo, pique, leve à geladeira e faça uma panela grande de tudo o que for (feijão e arroz, lentilhas vermelhas e cuscuz, ensopado de carne, etc) e coma até acabar. Em seguida, coloque outra panela grande para cozinhar durante a noite e comê-la de manhã. Repita conforme necessário, complementando novamente com frutas e legumes frescos, conforme desejado / conveniente. Ensopado de carne é bem próximo de um überfood, se você usar a receita certa, assim como feijão e arroz.

O melhor conselho que já ouvi sobre cozinhar e comer foi esta: "Coma comida. Não exagere. Principalmente plantas."

08.01.2011 / 05:56

Uma coisa que aprendi recentemente com relação à comida é que existem algumas coisas que seu corpo precisa que simplesmente precisam estar vivas pouco antes de você as consumir. Se você tiver dinheiro, encontre um serviço / loja com alimentos preparados e nutricionalmente equilibrados. Se você tiver tempo, estude os tipos de coisas que você pode fazer. Se você não tem dinheiro ou tempo, agora vê como os EUA se envolveram nessa cultura de fast-food.

Dito isto, a farinha de aveia e o refogado podem cuidar das refeições 2 por dia e suprir a maioria das necessidades nutricionais. Como mencionado nos comentários, a variedade é importante (em grande parte, para conter vários problemas de saúde que podem surgir devido a fatores muito complicados de prever).

Leitura divertida, confira alguns dos estudos realizados em populações com a melhor saúde e em que consistiam suas dietas.

13.12.2010 / 06:09