Um espectador está vivendo.
O recurso de criatura que permite que um monstro funcione sem comida ou bebida é geralmente reservado para Mortos-vivos, Construções or Elementar tipos de criatura.
Tipos de criaturas mortos-vivos
Garra de Rastejamento, Múmia, Esqueleto e Naga de Osso são alguns exemplos de tipos de criaturas mortas-vivas do MM que não precisam de comida ou bebida (ou ar ou sono). Mesmo os zumbis no D&D 5e não precisam de comida ou bebida - nem cérebros para os zumbis de D&D.
Cavaleiros da Morte são os únicos mortos-vivos na Monster Manual que não possuem esse recurso. Aparentemente, eles precisam de comida e água. Will-O'-Wisps não precisa de bebida, sono ou ar, mas se alimenta do medo.
Construir tipos de criaturas
Construções são feitas, não nascem (MM 6) e geralmente não precisam de comida ou bebida (ou ar ou dormir). Golens, Objetos Animados, Guardiões de Espantalho e Escudo são algumas criaturas do Construir tipo de criatura do MM que não exija comida ou bebida.
Homunculus e Modrons são as únicas duas construções no MM que não possuem esse recurso. Eles exigem comida e bebida.
Tipos de criaturas elementares
Elementar tipos de criaturas também geralmente não precisam de comida ou bebida. Isso inclui Elementais, Água Estranha, Mephits e Azers e outros no MM.
gênios, Salamandras e Xorn são os únicos Elementar tipo de criatura que não possui esse recurso.
Além de seres imortais poderosos, como Anjos não há outras criaturas que possam sobreviver sem comida e bebida.
E quanto ao Espectador?
A Espectador provavelmente não possui esse recurso de criatura porque não se encaixa nos padrões gerais estabelecidos no MM para criaturas com esse recurso. É parcialmente uma questão de narrativa e parcialmente uma questão de consistência.
A Espectador não é do Mortos-vivos, Elementarou Construir tipo. Eles são apenas durões e podem conjurar toda a comida de que precisam. Provavelmente, isso é necessário porque eles precisam permanecer em um local por anos 101, guardando algum tesouro que foram convocados para proteger.