Massa folhada para chifres de creme

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Estou fazendo chifres de creme e asso a massa folhada nos moldes, deixo esfriar e encher de creme. Congelo alguns vazios para mais tarde, mas eles não são crocantes. Como melhorar isso?

por Francesca 17.06.2019 / 17:02

1 resposta

Você pode congelá-los após o cozimento e, em seguida, atualizá-los, deixando-os descongelar por todo o caminho e depois cozinhá-los novamente por alguns minutos. Isso recupera um pouco da crocância, mas não será tão bom quanto assado na hora.

17.06.2019 / 20:19

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