Existe uma receita galesa chamada cacan menyn?

Eu tive muitas sobremesas galesas baseadas principalmente em manteiga :-), mas nunca nada parecido com um kouign amann. Nunca nada se aproxima disso em qualquer outro lugar que não seja na Bretanha, ou feito pelos bretões. Seu problema pode ser muito maior que uma tradução linguística. Há uma razão para não haver um equivalente em francês, por exemplo.

Parece não haver (conheço muito pouco o galês, mas o suficiente para adivinhar alguns termos com a ajuda de um dicionário).

Existem algumas receitas chamadas "cacen menyn" (observe o erro de digitação na Wikipedia), mas elas diferem de kouign amann e certamente não são o prato famoso de kouign amann. Várias receitas com nomes semelhantes têm menos manteiga e não usam camadas de manteiga e açúcar, como em kouign amann.

Este por exemplo, usa bicarbonato de sódio (as receitas kuoign amann que eu já vi usar fermento) e adicionou nozes e cobertura de chocolate.

Se você conseguir uma cópia de Receitas favoritas da hora do chá galesa você pode encontrar algo com o mesmo nome.