Um recipiente de pimenta preta parece ter pedaços pretos e acinzentados. Por que esse é o caso? Tudo não deveria ser apenas preto?
Por que a pimenta preta é cinza e preta?
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por James Wilson
15.04.2019 / 15:49
2 respostas
Aqui está uma foto de um grão de pimenta. Você pode ver por que um terreno pode conter bits em preto e cinza.
15.04.2019 / 16:17
https://www.seriouseats.com/2012/07/taste-test-black-pepper-what-are-differences-in-varieties.html
Segundo este artigo, a consistência e a escuridão da cor são um sinal da qualidade da pimenta preta. Observe que isso está falando sobre a camada externa do grão de pimenta, não o interior, como o moscafj observou.
15.04.2019 / 17:19
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