Por que Sauron libera Gollum / Smeagol depois de interrogá-lo?

Não há muita informação sobre isso nos livros. Orcs resgataram Gollum dos Elfos da Floresta das Trevas, e os orcs da Cirith Ungol admitiram ter dito para deixá-lo ir:

'[Gollum]'s been here before. Came out of Lugburz the first time, years ago, and we had word from High Up to let him pass.'

Então, Sauron presumivelmente tinha algum plano para ele.

Sabemos que Aragorn acredita que Gollum continua com medo de Sauron:

'There is no doubt that he was tormented, and the fear of Sauron lies black on his heart.'

Minha suspeita pessoal era que Sauron sabia que o único objetivo de Gollum era tentar obter o Anel, e Sauron estava feliz com isso. Afinal, Gollum se aventurou no próprio Mordor exatamente por esse motivo. Sauron provavelmente acreditava que Gollum era uma opção melhor do que um Aragorn, Boromir, Elrond ou Galadriel pegando o Anel e usando-o contra ele - essa era sempre sua suposição de como o Anel seria usado.

Gollum obteria o Anel, o manteria e não o usaria para derrubar Sauron. Agora que Sauron sabia que o Anel ainda estava na Terra Média, ele poderia facilmente usar suas forças para caçar Gollum nos tipos de lugares que Gollum esconderia. Afinal, esses também são os lugares onde as forças de Sauron tendem a residir.

Aqui Sauron estava apenas jogando o jogo longo.

Além disso, qualquer um que tentasse usar o anel para se opor a Sauron também teria o canhão solto de Gollum para lutar, o que, com sorte, tornaria seu trabalho mais difícil. Embora isso seja um tiro pela culatra, mas apenas por causa de itens especiais presenteados pelos elfos, do contrário Frodo teria sido comido por uma aranha.

Você está errado. Eu teria que encontrar a referência exata, mas na verdade Sauron como um sábio Maia previu sua morte quando ele machucou sua mão torturando Golum especificamente a si mesmo desde que Gollum tinha informações tão importantes sobre o paradeiro do Um Anel. É por isso que ele soltou Gollum por medo de sua desgraça. Claro que Gollum teme Sauron, mas o mais importante é que Sauron sabe que seu destino está para sempre preso no destino de Gollum. Additonally todos os sábios (Gandolf, Elrond) todos sabem que absolutamente Frodo falhará. É por isso que Gollum é ele e Gandolf não pode prever o propósito de Gollum, mas tem uma noção disso.