Qual é a diferença entre uma fritadeira e uma frigideira?

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Qual é a diferença entre uma fritadeira e uma frigideira?

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Conforme descrito no Artigo da Wikipedia, uma panela de cavacos é uma panela que contém óleo para fritar. O óleo é aquecido a uma temperatura alta e, em seguida, geralmente uma cesta de metal é baixada na panela para fritar coisas, como lascas.

O artigo contém esta frase:

Chip pans are commonly used in the United Kingdom and Republic of Ireland, although are slowly being outmoded by deep fryers.
Chip pan

Quando procuro o artigo sobre fritadeira na Wikipedia, ele descreveu o que me parece ser a mesma coisa:

Deep fryers generally have a basket to lower the food into the oil tank and raise it when the food has finished cooking.
Deep fryer

Essas descrições parecem as mesmas para mim, existem diferenças entre as duas que eu não entendo?

fritar língua batatas fritas

por Zebrafish 19.06.2019 / 14:14

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Tags fritar língua batatas fritas

A Voyager foi realmente significativamente mais lenta que a Enterprise-D? É possível armazenar o compressor de ar cheio sem danificar a água?

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A parte que lida com a comida é comparável, como você observou: Um recipiente para o óleo quente e uma cesta para levantar a comida novamente.

Mas a diferença está na periferia:

Uma panela de fichas é apenas uma panela (ou o que você também pode chamar de panela), mas o aquecimento é feito no fogão, como em todos os outros potes.

Uma fritadeira possui seu próprio sistema de aquecimento, por meio de um fio grosso aquecido no contêiner ou pelo aquecimento das paredes externas. É uma unidade independente e, na verdade, não deve ser colocada no fogão por várias razões. Normalmente, possui um exterior isolado e muitas vezes uma tampa para minimizar respingos e impedir que o óleo suje a cozinha. Se você vir uma frigideira embutida em uma instalação de cozinha comercial, ela ainda será uma unidade separada.