Ferver uma sopa muito baixa pode resultar em menos sabor?

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Ferver uma sopa muito baixa pode resultar em menos sabor?

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Eu tentei recentemente uma nova receita que envolvia cozinhar legumes a uma temperatura mais baixa do que normalmente vejo. Eu tive problemas com as instruções desde o início. A configuração baixa no fogão não pareceu fazer o trabalho de suar a cebola ou ferver a sopa até que eu a aumentasse primeiro.

Como resultado, passei muito tempo esperando e a sopa passou menos tempo em qualquer tipo de fervura. A sopa resultante não tem muito sabor, apesar de todos os ingredientes serem frescos.

Será que os vegetais não esquentaram o suficiente por tempo suficiente para fazer o trabalho? Como faço para corrigir isso?

sopa fogões elétricos ebulição

por Melissa 11.08.2019 / 20:11

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Tags sopa fogões elétricos ebulição

É necessário um suporte da caixa do ventilador de teto? Onde encontro quanto XP é necessário para subir de nível?

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Eu diria que a receita realmente vai depender da quantidade de sabor dos seus ingredientes.

Nada realmente tem muito tempo para 'cozinhar', então o resultado final será muito 'verão', ou seja, não muito longe 'apenas aquecido'.

Você não pode suar cebolas e alho em minutos 6, mas o que você pode fazer é simplesmente derrubá-los.
Todo o resto recebe o mesmo tratamento, e deve sair quase al dente e com um sabor realmente fresco.

O enorme sucesso de manjericão e salsa no final deve fazê-lo zing fora do prato!

Se isso não acontecer ... então eu procuraria o seu fornecedor de ingredientes.

Os supermercados são ótimos em vender coisas fantásticas, perfeitas em todos os aspectos - exceto que podem realmente não ter sabor.
Um dos meus ódios para animais de estimação é a salsa de supermercado [coentro / coentro] Muitas vezes, pode ser nada mais do que 'verde', com sabor muito baixo. Supermercado tomate, berinjela e abobrinha pode ser muito semelhante.