Why dont we ditch the old radio system full of parasties and use ADS-B instead for voice communications instead?
Bem, por que não usamos televisores para lavar a louça? Porque a televisão não lava a louça.
Da mesma forma, o ADS-B não transmite um sinal de áudio, portanto não pode ser usado para comunicações de voz.
Talvez o ADS-B possa ser modificado para transmitir sinais de voz, mas isso provavelmente não é uma boa ideia. A razão para isso é que, enquanto as comunicações de voz na aviação atualmente usam uma banda com largura de 19 MHz, a banda que o ADS-B usa é apenas de 1 MHz. (O Guia de identificação de sinal diz: "Existem dois tipos de ADS-B: um com cerca de [...] largura de banda de 50 kHz; [e] um que transmite em 978 MHz [...] usando uma largura de banda maior de cerca de 1.3 MHz".)
Transmitir sinais de voz digitalmente é uma boa idéia, mas não sei por que motivo isso seria feito usando o ADS-B. Faria mais sentido simplesmente projetar um novo protocolo a partir do zero.