Não instale GFCIs para tomadas de geladeira dedicadas (a geladeira faz no entanto, precisa ser AFCI'ed - se é novo trabalho).
De acordo com a resposta do @ Tester101 (tirada do 2014 NEC), existem duas exceções.
GFCI necessário:
Outdoors, except where receptacles on dedicated circuits are not readily accessible, and are used to supply snow-melting, deicing, or pipeline and vessel heating equipment.
Unfinished basements, unless the receptacle is on a dedicated circuit and used to supply a burglar alarm.
Pelo que sei (não tenho uma cópia do 2014 NEC), essas são as duas únicas exceções à necessidade de um GFCI ou AFCI - para novo trabalho. Aparentemente, todos os outros locais que não exigem GFCIs, exigem AFCIs - para novo trabalho.
IMO, você deveria não arbitrariamente trocar pontos de venda; o trabalho antigo só deve ter cumprido o código no momento da instalação. No entanto, vejo poucas razões não para trocar todo e qualquer conveniência saídas para GFCI's (se você quiser). A menos que exigido pelo código para o novo trabalho que estou fazendo, não há como colocar centenas de dólares em comida em uma tomada GFCI dedicada a uma geladeira.
Deixando o jargão de código à parte, o OP pediu por qualquer motivo que você não gostaria que nenhum dos dois tipos de tomada fosse instalado. Minha preocupação número um sobre o fracasso é o alimento estragado que você terá em sua geladeira enquanto tenta proteger melhor uma tomada que você teria que puxar a geladeira para usar de outra forma.
IMO, este é o único lugar "você está melhor sem um".
Todas as estatísticas devem ser obtidas com um grão de sal; levemente relevante:
Each year, there is an estimated average of 60 electrocutions associated with consumer products. –www.esfi.org
CDC estimates that each year roughly 1 in 6 Americans (or 48 million people) get sick, 128,000 are hospitalized, and 3,000 die of foodborne diseases. –www.cdc.gov
Escolha seu veneno.