A operação com melhor retorno do termostato deve sempre oferecer desempenho tão bom ou melhor que a operação sem o mesmo retorno. O trade-off óbvio é que a instalação de mais estágios de controle pode significar a execução de fios extras, o que pode não ser fácil de executar.
Se você possui um Ecobee3 de dois estágios e pode conectá-lo ao forno e configurá-lo para o controle de dois estágios, isso deve ser uma melhoria em relação ao forno que controla seu próprio estágio, que geralmente é apenas um temporizador que executa o forno no estágio 1 por um tempo e depois muda para o estágio 2, se isso não atender à demanda.
Não sei exatamente qual o modelo Keeprite que você possui, mas o esquema de autocontrole para um sinal de termostato de estágio único é provavelmente semelhante, não importa o modelo. Aqui está um trecho do guia de instalação do Keeprite G9MXT:
For single_stage thermostats, connect thermostat W to W/W1 at furnace control terminal block. (See Figure 7) For single_stage thermostats, the control will operate for 12 minutes on low heat, then switch to high heat if heat call remains. Setup switch (TT) must be in the factory_shipped OFF position. See Figure 7 and Figure 15 for setup switch information.
If a two_stage heating thermostat is to be used, move setup switch (TT) to ON position before starting furnace. This overrides built_in control process for selecting high and low fire and allows the two_stage thermostat to select gas heating modes. The W2 from thermostat must be connected to W2 on control terminal block.
O máximo em controle preciso é um termostato de comunicação digital se o seu forno tiver essa capacidade.