Percebo que essa pergunta não é sobre melhoria "doméstica", mas como tive que lidar com linhas de drenagem e ventilação recentemente, fiquei curioso em observar essa instalação na Costco.
Existe o que parece ser um dreno de condensado, com uma armadilha P e um espaço de ar na parte inferior. Por que a armadilha P? Qual é o objetivo, deve ser APÓS o intervalo de ar, caso contrário, não vejo como isso ajuda em algo:
Observe a armadilha P no canto superior direito
Detalhe do dreno na base, veja o espaço aéreo