Como alguém que pratica esqui no 50 + dias por ano, deixe-me tentar abordar algumas das perguntas que você faz. Para referência, fui e revi o cena você estava falando de novo (já faz um tempo).
Algumas advertências antes de começar sobre o equipamento que está sendo usado nesta cena. Os cineastas nos dão uma boa olhada nos esquis e botas que James Bond usa no início desta cena. As marcas (Bond costumava usar esquis Olin) não são importantes, mas a tecnologia é. Os esquis nesta cena parecem ter de 200cm a 220cm (mais altos que Bond) de comprimento e provavelmente não muito mais que 60 mm sob os pés. Suas botas não são de couro, mas a concha parece ser um material mais macio e usa um sistema de cadarço. Então, o que tudo isso significa?
Você realmente não pode comparar o que vê esquiadores extremos modernos fazendo hoje com os dublês deste filme. Os esquiadores modernos usam esquis muito mais largos e geralmente mais curtos, com vários tipos de curvatura que os tornam uma ordem de magnitude mais fácil de esquiar. Eles são MUITO MAIS estáveis e mastigam resíduos, pó, inchaços ou qualquer outra coisa que você jogue neles. As botas modernas são muito mais rígidas e permitem que o esquiador conduza o esqui o quanto quiser. Os esquis que Bond e os bandidos usam nesta cena não são nem próximos. Esta é uma das razões pelas quais tantas pessoas mudaram para pranchas de snowboard no final do início da 80.
Então, com isso dito, vamos abordar suas perguntas.
Por que eles estão indo devagar?
Estou assumindo que você não está falando sobre as partes da tela azul / verde desta cena. Cerca de 30-45 segundos na câmera olha para Bond descendo no topo de uma seção com alguns magnatas e ele faz o que parece ser algumas voltas. Alguns segundos depois, os bandidos partem atrás dele e vemos o mesmo ângulo da câmera por baixo dos esquiadores.
O problema de olhar para uma encosta íngreme é que ela nunca parece tão íngreme. É realmente uma ilusão de ótica. Os mongóis são tipicamente mais inclinados do lado em que você os aproxima e depois caem. Isso ocorre porque a maioria dos esquiadores está verificando sua velocidade à medida que se aproxima do magnata, que se acumula ao longo do tempo para se tornar cada vez mais difícil. A razão pela qual os esquiadores, neste ponto da cena, não estão apenas correndo direto para baixo da montanha, é que a colina é muito mais íngreme do que parece e eles devem controlar sua velocidade através da seção do magnata. Agora, existem garotos e garotas por aí que podem comer toda a seção sem parar, mas a limpeza Stein Eriksen A velha escola vira que esses dublês usam parece ótimo no filme.
Por volta de 1: 30 a 1: 45 na cena, os esquiadores fazem uma série de saltos de bom tamanho dentro e fora da linha de cume que estão esquiando. Se você já esquiou no Canadá ou nos Alpes, mesmo com um guia, nunca sabe ao certo o que está à sua frente. Esta cena está claramente fora de pista. Isso significa que você pode carregar em uma seção aparentemente inócua e o 1, depois, há um penhasco na sua frente. Se estou sendo perseguido por bandidos com metralhadoras neste terreno ou aquele que está perseguindo, vou ser um pouco cauteloso. Apesar disso, esses dublês fazem alguns saltos bem legais.
Finalmente, pouco antes de Bond perder o esqui, o terreno começa a envolver mais árvores. Esquiar nas árvores é uma explosão, mas as árvores sempre ganham. Disse o suficiente.
O acidente com títulos foi real?
Por volta de 2: 30 em cena, Bond perde um esqui e depois decola em apenas um. O acidente parece ruim, mas na verdade é bastante inofensivo e é um exemplo de um esquiador experiente que sabe 'como cair'. O esqui realmente sai bem antes que ele atinja o banco de neve. Qualquer pessoa que tenha esquiado certamente "já teve vantagem" antes. Foi o que aconteceu com Bond. Capturar uma borda pode assumir várias formas, mas basicamente significa que você tem um ou mais pés enrolados. As amarras nesta cena provavelmente foram um pouco soltas para que o esqui fosse liberado com bastante facilidade. Depois que o esqui começou, Bond deslizou de lado e depois subiu o banco de neve. Assista tudo isso em tempo real e parece que ele bate com o joelho no banco de neve e seu esqui dispara. Outro exemplo de quão rápido o dublê estava realmente indo.
Note-se também que a sequência de esqui 1 é muito real. Tenho certeza de que o CGI não estava disponível no 1969. O esqui duplo para Bond, Vic Armstrong, devem receber adereços especiais. Legit.
Depois de quebrar esta cena e depois voltar e assistir do início ao fim sem parar, acho que as partes verde / azul da tela com as poucas áreas planas em que aspergiram (onde os esquiadores estão empurrando e patinando) são os principais culpados pela cena que aparece ser lento. Wikipedia menciona que alguns movimento rápido edição também foi usada, o que pode dar uma aparência "falsa" a qualquer coisa. Na minha opinião, durante as sequências reais de esqui, esses caras estavam esquiando rápido e bem.