Devo adicionar água ao meu suco de laranja caseiro? [fechadas]

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Estou pensando em adicionar água ao meu suco de laranja espremido na hora. O objetivo é principalmente obter um suco menos ácido e mais fácil de digerir. Suponho que existam prós e contras para misturar água / sumo de laranja e pergunto-me se misturá-los é uma boa ideia.

  1. A água afeta o valor nutritivo ou conservador do suco?
  2. Se adicionar água é uma boa ideia, que tipo de água devo adicionar (mineral? cozido?) e em que proporção (50/50?)
por ppr 29.12.2015 / 14:41

1 resposta

A água afeta o valor conservador:

Eu duvido que adicionar água prejudique visivelmente o valor de conservação, mas você sempre pode adicioná-la a uma porção real, em vez de pré-misturá-la.

A água afeta o valor nutritivo:

É claro que ele desce por veiculação . Menos suco na mesma porção significa menos do material nutricional / saudável na referida porção.

Que tipo de água:

Gostaria apenas de usar água pura. O mineral diluirá o sabor ainda mais do que a água normal e criará um tipo diferente de bebida.

Minha abordagem e, portanto, um con pessoal:

Não faça isso, a menos que você não aguente a acidez do suco de laranja fresco. Os hotéis mais baratos tendem a fazê-lo para criar mais estrondo para o dólar (a partir de sua perspectiva), e eu absolutamente odeio isso. O sabor sofre e, para mim, menos importante, o valor nutricional sofre. Na minha opinião, o suco de laranja com água não tem tudo o que torna o suco de laranja delicioso.

    
29.12.2015 / 14:53

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