Qual é a diferença entre bún tươi e bún khô?

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Existem duas versões de macarrão de arroz vietnamita disponíveis. Eu gostaria de saber qual é a diferença, se houver. Eles parecem quase idênticos.

por Tomáš Fejfar 19.10.2016 / 14:25

2 respostas

Eu vou sair em um galho e dizer que não parece haver diferença entre os dois. Ambos são macarrão de arroz aletria.

Embora eu tenha encontrado muito poucos resultados de pesquisa em inglês, eles parecem ser os mesmos. Também procurei imagens e descobri que existem pacotes de cada um, mas também existem pacotes rotulados como este:

insira a descrição da imagem aqui

Então eu saí pensando que é mais semântica do que qualquer coisa.

19.10.2016 / 15:06

@ Cindy está correto, que ambos são feitos de farinha de arroz. Semelhante à massa, a diferença é que uma, bún tươi (macarrão fresco), acabou de ser preparada e cozida, e que o bún khô (macarrão seco) foi seco, como no produto embalado na imagem.

19.10.2016 / 16:04