Região de aparência estranha da França no Google Maps

É uma região com cinco características principais nos pântanos, que você pode ver no Google Street View:

• prés salés (prados salgados) na parte do mapa capturada, como aqui à esquerda do seu mapa, aqui no meio or aqui no canto superior direito (vista de satélite aqui), entre antigos lagos de sal;

Have you seen the cows in the first photo?

• agricultura de sal que costumava ocorrer em bacias entre os prados salgados, alimentados por canais de água do mar (étiers, você pode ver os nomes deles no mapa), mas não está mais pronto na parte do mapa que você encontrou (parte da vila de Bouin, que costumava ser uma ilha e se assoreava, formando os pântanos ao redor dela convertidos em criação de sal); para o norte você pode ver alguns aqui (vista de satélite), que são os últimos sites de Bouin, que costumava ter 700 deles; outras partes dos pântanos (Marais Breton) até não se alimente mais com água do mar;

Have you seen the small dikes inside the ponds that are still used? They disappear when the salt pond gets abandoned.

• pescaria (pêcheries) nos canais de água do mar como aqui (vista de satélite aqui),

Have you seen the huts along the canal?

• mais perto da costa, polders com cultivo de ostras (ostreicultura) como aqui (vista de satélite aqui), onde alguns parecem se especializar nas larvas de ostras (naissains) que crescerá ainda mais em outro lugar;

When zooming you'll see the oyster bags from above (dark green zones in the ponds).

• bacias de criação de sal convertidas em criação de ostras podem ser encontradas mais ao norte aqui - apenas vista por satélite) - comparado a agricultura de sal aqui (vista de satélite).

See the oyster bags there too.

Compare with the former and actual salt ponds.

Em uma curiosa coincidência, houve uma pergunta sobre esta parte da França apenas algumas horas atrás.

Você está olhando para o Noirmoutier região da França, que no passado era uma das principais regiões do mundo para a produção de Fleur de Sel:

a salt that forms as a thin, delicate crust on the surface of seawater as it evaporates.

É produzido assim:

One method of gathering sea salt is to draw seawater into marsh basins or salt pans and allow the water to evaporate, leaving behind the salt that was dissolved in it. As the water evaporates, most of the salt precipitates out on the bottom of the marsh or pan (and is later collected as ordinary sea salt), but some salt crystals float on the surface of the water, forming a delicate crust of intricate pyramidal crystals. This is fleur de sel.

O mapa que você inclui na sua pergunta mostra Salinas. Para mais informações sobre esse intrigante tópico, recomendo vivamente 'Salt: A World History' de Mark Kurlansky, disponível nas livrarias habituais.

Atualmente, o turismo forma uma parte importante da economia de Noirmoutier, e você encontrará muitos lugares dispostos a vender alguns Noirmoutier genuínos fleur de sel.

Porém, como apontado por peufeu, pela particular de fato, a área que você mostra pode não conter salinas (embora haja muito na área) - o que é mostrado aqui pode ser lagoas de ostras para a criação de moluscos em terra, outra atividade comum na área.

Esta página de informações turísticas sobre a área inclui esta imagem de uma pescaria:

e o texto

In the sheltered waters of the bay, in-shore fishing and oyster farming are important industries in the small communities of Bouin and Beauvoir sur Mer.

Além disso, compare e contraste esta imagem da criação de sal:

e esta foto da criação de ostras:

ambos de outro site de turismo da região. Os recursos de água mais irregulares sobre os quais você está perguntando parecem mais com o último.

Ainda leia o livro de sal, no entanto :)

Você também pode ver alguns dos canais ou valas na Google Street View.

Alguns antecedentes sobre sel de fleur da excelente história do sal de Mark Kurlansky: