Eu fiz recentemente Novas melhores receitas receita de pudim de chocolate. É muito bom, mas eu estava esperando esse tipo de textura 'brilhante' que você obtém com os copos de pudim comprados em lojas (pelo menos nos EUA), enquanto isso não é tão suave. Definitivamente, não é granulado ou algo assim - até onde eu sei, eu fiz a receita corretamente e saiu corretamente - não é tão suave assim, eu suponho (meio difícil descrever a textura que estou procurando )
A textura de uma xícara de pudim comprada em uma loja é algo que é alcançado por causa de qualquer coisa impossível de pronunciar que eles jogam lá dentro, ou é algo que eu posso modificar a receita para obter? (Posso fornecer a receita original, se necessário.)