Perguntas sobre 'flat-footed'

Em uma sessão de jogo que eu joguei no fim de semana, eu tive algumas criaturas convocadas piscando para a existência e depois me atacando. Meu entendimento das regras é que, como eles não faziam parte do combate antes, eu ficaria de pé ao prime...

Em combate hoje nós estávamos enfrentando um elemental de lama médio e usou terra planar para desaparecer de visão (vá subterrâneo). Eu tinha o braço longo, então meu alcance era de 10 pés. Eu preparei uma ação para atacá-lo assim que reapareces...