Mostrar aos seus jogadores o mapa da cidade de Phandalin não deve ser um problema. Existem muitos locais marcados, mas a maioria deles é inútil fora de contexto, e se os seus jogadores estão mantendo um diário (e deveriam), mesmo que informações extras não tragam uma vantagem. Mostrei aos meus jogadores todo o mapa de Phandalin quando eles foram explorar a cidade e isso não causou nenhum problema.
Ter seus jogadores sabendo o layout de qualquer outro mapa , no entanto, afetará a maneira como eles jogam. Por mais que tentem interpretar e separar o conhecimento do jogador do conhecimento do personagem, é difícil obter a imagem de onde as coisas estão fora da sua cabeça enquanto estão bem na sua frente. Eles serão mais tendenciosos em relação a lugares que pareçam melhores para eles (sejam eles realmente melhores, dependendo da situação).
Se você quiser mostrar a seus jogadores um mapa de uma masmorra, o que você pode fazer é encobrir partes do mapa que os jogadores ainda não exploraram. Na minha campanha, eu uso o Roll20 e seu recurso "Fog of War". Enquanto eles avançam pela masmorra, eu revelo as seções que estão dentro da linha de visão deles. É um pouco complicado, mas meu grupo é completamente novo no jogo, então eu queria que eles tivessem a ajuda visual extra e introduzissem o "teatro da mente" gradualmente. Você poderia simplesmente usar um mapa impresso e alguns pedaços de papel e movê-los estrategicamente. Não é tão preciso, mas é mais rápido. Como alternativa, você pode comprar uma assinatura do Roll20 para obter a opção "iluminação dinâmica" e usar apenas um token para o seu grupo.
E agora que você está escondendo partes do mapa que os jogadores não visitaram, é hora de se livrar de todas as pistas e marcadores do DM. Uma busca rápida no google por um local específico geralmente renderá a você um mapa limpo que você pode mostrar aos seus jogadores. Passagens secretas são um pequeno problema, mas se você for bom o suficiente com a revelação gradual, você não terá nenhuma indicação da passagem até que os exploradores a descubram. No Roll20 eu também uso o overlay do GM para adicionar todas as dicas do DM de volta apenas para os meus olhos, então eu posso usar o livro do Phandlever para ver outras coisas.