Eu sei que esta pergunta já tem uma resposta aceita, mas eu olhei um pouco mais no livro de regras e achei isso, na página 180:
Note that the bonuses and penalties relate only to tests made using the bionic limb, and characters who possess two bionic limbs do not gain double the bonus, but rather they may apply the bonus regardless of which bionic limb they are using.
Embora seja RAW, recomendo discutir o assunto com o seu GM. Se ele acha a regra injusta com a jogabilidade, então você pode alterá-la.