Isso é para referência futura, caso alguém esteja procurando informações semelhantes. O OP observou em um comentário que
the infinite switch on the 2 coil burner was faulty.
Então, de fato, deve ser feito um ciclo
to prevent overheating the ceran glass cover similar to what the other 4 burners on the cooktop do.
P.S. Marcando esta CW, porque não é realmente minha resposta.