Eu não posso citar nenhuma regra específica para a ordem de resolver arma vs feitiço, mas logicamente, as únicas possibilidades reais seriam simultâneas, ou arma primeiro. Aplicar o feitiço antes da arma não parece representar o modo como Spellstrike funciona.
Logicamente, a arma tem que atacar para que a magia tenha efeito, então quaisquer conseqüências da arma atingida devem ser resolvidas antes que a mágica seja resolvida. Isso seria semelhante ao feitiço Armazenamento de Magias, exceto pelo fato de que o Armazenamento de Feitiços exige que o dano seja causado e, portanto, define implicitamente a ordem para exigir dano de arma para resolver primeiro.
Igualmente logicamente, o feitiço está sendo ativado através do acerto, portanto, pode ser resolvido simultaneamente, sem que o primeiro seja executado. Isso seria semelhante, digamos, ao encantamento flamejante, em que os danos do encantamento e da arma são resolvidos ao mesmo tempo, sem afetar diretamente o outro.
Sem mais esclarecimentos, seria um chamado GM nos casos em que a ordem é importante.
Quanto aos seus exemplos específicos, o exemplo 2 é capaz de ser resolvido independentemente da ordem de aplicação, já que a habilidade ameaçadora se aplica abalada assim que o acerto crítico é confirmado, o que deve ser anterior a dano de arma ou magia resolvido. O exemplo 1 é mais dependente da ordem.