Acredito que a manobra a que você está se referindo é o Strike Handle Double Axe . Enquanto no wrestling profissional é tipicamente feito como um movimento de pulo ou queda, isso pode ser feito, como em Star Trek, enquanto em pé ou correndo. Como você apontou, não é muito prático em combate real, é altamente telegrafado e facilmente evitado. Além disso, unir seus dedos dessa maneira quase certamente causará mais dano a suas próprias mãos do que seu oponente.
Acredito que a razão fora do universo é que quanto mais bombástica a cena da luta fosse mostrada, mais o público iria gostar dela. Enquanto Star Trek sempre teve comentários sociais em seu núcleo, ainda é um programa de televisão dependente de audiência. Durante a era TOS, a exposição do público americano às artes marciais foi predominantemente limitada aos filmes de Kung Fu. À medida que a exposição a estilos de luta mais "realistas" se tornou prevalente, as lutas na TV também se tornaram mais "realistas". Trek sendo uma franquia com uma base de fãs hardcore mantida em alguns aspectos do TOS durante toda a sua corrida, seja por nostalgia ou kitsch, e é por isso que você ainda vê a luta na TNG e outras séries da Trek.