Posso pensar em algumas opções:
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Como observa PhoenixBlade9, Barty Crouch Jr. tinha a posse do Mapa do Maroto para a maioria de Cálice de Fogo . Vendo seu potencial usar em mais atividades de Comensais da Morte, ele diz a Voldemort sobre o passagem secreta, que então diz Snape quando ele se torna diretor.
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Sirius e Lupin sabiam da passagem, e eles poderiam ter contado à Ordem quando ela incluía Snape. Em particular, eu pude ver Lupin dizendo à Ordem e à equipe de Hogwarts sobre a passagem de volta quando a escola foi strongmente vigiada por Aurores em Príncipe Mestiço .
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Rabicho sabia sobre a passagem também. Quando Snape se tornou diretor, ele poderia ter dado Snape um heads-up.
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Snape, tendo visto Harry na bruxa antes e depois de sua excursão ilegal a Hogsmeade, faça a conexão independentemente. Até embora ele não tenha idéia de onde a entrada é, ele coloca guardas em esse corredor como precaução.
- Um dos diretores anteriores (talvez até mesmo Dumbledore, dada sua atitude libertina em relação ao mau comportamento dos estudantes) sabia sobre a passagem secreta. Quando Snape pede aos retratos seus conselhos sobre a proteção da escola, eles são obrigados pela honra a responder honestamente.
Acho que 2 é mais provável. Vale a pena notar que os Comensais da Morte não usaram a passagem de volta quando estavam tentando descobrir como contrabandear na equipe de sucesso durante o Livro 6, embora Wormtail soubesse disso. Isso parece ser uma indicação muito boa de que a passagem era vigiada naquela época também.