Eu não sou um especialista em Star Wars, então eu poderia estar fora da base; mas parece bastante simples para mim que isso não é (e não tem sido por muito, muito tempo) uma sociedade que valoriza o avanço da tecnologia. O fato de que eles têm (do nosso ponto de vista) tecnologia avançada não significa que eles valorizem isso.
Eu vejo isso como sendo análogo a nossa chamada Idade das Trevas na história, onde a inovação ocorreu em um ritmo muito lento (novamente, da nossa perspectiva moderna). Durante esse período, a "inovação" não era realmente reconhecida ou valorizada em escala cultural, como é hoje; ao contrário, tudo o que importava era a sobrevivência (e se você tivesse as habilidades para isso, conquista).Da mesma forma, a maior parte do universo de Guerra nas Estrelas parece ter um elemento da Idade das Trevas ou "fronteira" - e não no tipo de "nova fronteira corajosa", mas sim no tipo de "deserto indomável". Até o Império, a "república" é uma confederação frouxa de soberanos; na prática, tudo parece bem ad hoc. A maioria destes tem diferentes variações da chamada tecnologia "avançada" - mas há quanto tempo existem as mesmas tecnologias fundamentais ? Milênios, parece. Ocasionalmente alguém ajusta um conceito aqui ou ali - para fins práticos, lembre-se, mas não para buscar conhecimento ou inovação por si só.
Existem cientistas no universo de Star Wars? Provavelmente, mas nunca ouvi falar de um. Existem inventores de carreira? Certamente, mas nenhum tão famoso quanto Anakin - que, se estamos sendo honestos, era apenas um esperto inventor.
Então, considerando estas noções, eu acho que é seguro dizer que o universo de Star Wars estava em um estado bem ignorante por muito tempo antes do Império acontecer. Não que eu queira dar apoio ao imperador e seus companheiros, mas hey - ninguém mais pensou em construir uma estação espacial lunar com capacidade de destruir o planeta. E ouvi dizer que eles têm biscoitos.