Sim, um druida pode conjurar polimorfo em si mesmo.

Caso você esteja se perguntando se o conjurador só pode mirar criaturas que não sejam elas mesmas, o Manual do Jogador aborda o seguinte:

Targeting Yourself
If a spell targets a creature of your choice, you can choose yourself, unless the creature must be hostile or specifically a creature other than you. If you are in the area of effect of a spell you cast, you can target yourself.

(Regras básicas, p80, PHB, p204.)

Existem algumas limitações. O novo formulário tem que ter o tipo de fera e, como você observou, o CR precisa ser menor ou igual ao seu nível. E quando você se transforma, você assume todas as características do jogo da nova forma, exceto pela personalidade e alinhamento.

Provavelmente vale a pena conversar com seu mestre sobre quais bestas você pode transformar e quanto você precisa saber sobre elas. Provavelmente não é grande coisa se transformar em uma fera que você conhece, como um gato (supondo que seu personagem saiba sobre gatos), mas seu GM pode ter problemas se você quiser se transformar em um tigre sabertooth, por exemplo, se seu personagem não sabe o que essa criatura é.

Uma preocupação pode ser se você pode manter a concentração na nova forma. Este responder a> responde com bastante autoridade.

Vale a pena notar que o polimorfo é diferente em quase todos os aspectos do recurso de classe druídica Wild Shape. As diferenças incluem a concentração não necessária para o Wild Shape, o CR do alvo, a duração do tempo alterado e os detalhes das estatísticas do jogo substituídos, entre outros.