Não, ele faz exatamente o que diz.
Spells you cast ignore resistance to damage of the chosen type.
Não diz nada sobre imunidade, por isso não afeta a imunidade de forma alguma.
Se o seu mestre estiver se sentindo generoso, você pode persuadi-lo de que ele deve permitir que você trate a imunidade como resistência, mas isso é totalmente o chamado deles, e as regras não o suportam.