Drywall úmido o suficiente para empurrar seus dedos, não secará o suficiente para "recuperar" sua força. As camadas externas de papel terão se separado e o gesso interno virado para uma bagunça mole.
Exponha definitivamente as áreas afetadas. Quando a água entra nas paredes, ela pode cheirar por anos. Como um mínimo absoluto, você precisa remover todo o drywall e isolamento que estava molhado. Então você pode começar o processo de secagem. Aspire os insetos e sele o saco de pó em um saco de polietileno com fecho zip para o descarte.
Se ainda cheirar engraçado depois de um tempo, algumas pessoas gostam de pintar tudo no interior da abertura que você fez na parede (semelhante a reparar dano de fogo) para 'selar' em qualquer cheiro estranho. Apenas um pensamento ...