Ao moer sementes de linhaça em um moedor de café, é seguro adicionar um pouco de água no interior?

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Ao moer sementes de linhaça em um moedor de café, é seguro adicionar um pouco de água no interior?

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Flaxseed is inexpensive and you should be able to find it at your local health food store. Keep in mind that if the seeds aren't crushed, ground, or broken, they will pass through your system intact and you'll lose the benefits. Except for decorating the outside of bread loaves or muffins, I would recommend grinding the seeds in a small food processor or a blender. Small, inexpensive coffee grinders also work well for this purpose. (If you intend to use a blender, adding a bit of water or liquid to the seeds will make the blending process much easier.)

Ao usar um moedor de café para moer sementes de linhaça, também é aconselhável adicionar um pouco de água para as sementes? Ou a adição de um pouco de água causará perigo e danos ao moedor de café devido ao curto-circuito causado pela água?

Meu moedor de café é KRUPS F203 temperador elétrico e moedor de café com lâminas de aço inoxidável, 3-onça, preto :

equipment grinding kitchen-safety

por Tim 05.01.2017 / 07:26

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Os moedores de café são projetados para moagem a seco, não para moagem a úmido. A menção da água na sua cotação é para um liquidificador, não para um moedor. Há também moedores úmidos e secos, mas isso não é um deles.

Então, não tenho certeza se é realmente perigoso, mas certamente não foi projetado para ter água nele. E de qualquer forma, uma vez que não é destinado a moagem úmida, não é provável que triturar bem as coisas molhadas.

Os liquidificadores, por outro lado, são projetados para líquidos, por isso faz sentido misturar uma pasta melhor do que algo seco.

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Eu não posso falar pelo seu diretamente, mas moedores de café geralmente são selados. A poeira gerada pela moagem é ruim para os motores, e eles têm que ser lavados sem que grandes quantidades de água sejam mantidas no mecanismo para entrar no motor.

Eu tenho um pequeno moedor deste tipo, como o seu comercializado para café e outras coisas. O meu está na forma de um acessório de processador de alimentos. Está devidamente selado. Você pode usá-lo como um liquidificador, desde que você o coloque na ordem correta. O manual deve ficar claro se você não pode usar líquidos como eles estão comercializando-o como um moedor de especiarias, e não seria razoável moer fontes com óleo para uma marinada (por exemplo).

Tendo olhado as fotos com um pouco mais de detalhe, parece que você não deve usar muito líquido, pois não parece haver muito selo onde o topo se encaixa.

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O artigo que você citou diz apenas

adding a bit of water or liquid to the seeds will make the blending process much easier

Não diz que você tem para adicionar água. Eu tenho o mesmo moedor como você e principalmente usá-lo para moer especiarias (não é realmente adequado como um moedor de café, a menos que você gosta de café de mau gosto).

Então, triture as sementes e use como pretendido (adicionando água ou adicionando as sementes moídas a outra coisa).