Como evitar que os calzones fiquem encharcados na mesa de vapor?

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Como evito que os calzones recém-feitos fiquem encharcados enquanto exibidos em uma mesa de vapor?

    
por M Diaz 02.05.2016 / 00:53

1 resposta

Desculpe, não há uma boa resposta para manter os calzones secos e crocantes em uma mesa de vapor, mesmo que você o embrulhe em papel alumínio. Pode ser necessário ver outros equipamentos, como lâmpada de aquecimento, aquecedor de alimentos ou um expositor de alimentos / display aquecido (por exemplo, torta, caixa de exibição de pizza)

    
01.07.2016 / 15:43