Parece-me que você tem um pouco de ar na linha. Poderia ser apenas porque você tem um comprimento de tubo / mangueira após a válvula, que esvazia parcialmente quando você fecha a válvula, prendendo o ar. Ou eu suponho que você poderia ter um pequeno vazamento em algum lugar do sistema. Mas eu provavelmente não me preocuparia com isso.