Dinheiro. (aparentemente este programa não te ensinou nada;)
Chang e sua "companhia" iriam atrás dela, porque ela não é um trabalhador em geral, ela poderia ser uma prostituta ganhando ele , como ele diz, em qualquer lugar de $ 4 ~ 6 mil dólares anualmente (~ $ 100k em 2017).
Chang é inflexível, porque como um escravo se você for fraco, as pessoas começam a se revoltar. Economicamente, levaria meses procurando por ela para se tornar um absurdo. Realisticamente, a recompensa em sua cabeça só aumentaria com a idade devido à necessidade da "companhia" de salvar a face.
Chang descobriu sobre Mei por causa do vestido que ela presenteou. Por que o pai de Mei estaria segurando o vestido de casamento de sua esposa ... para o filho dele.